2010.08.02

自家製「梅干」(^c^)/~

毎日暑い日が続いてますね

皆さん、夏バテされてませんか？

夏バテ防止には・・・梅干ですね

と言う事で、今年も梅干に作りにチャレンジしました

昨年から始めまして、今年は２回目です

昨年１ｋｇ・・今年は３ｋｇ作りました。

6月上旬、青梅市の義理の母に頼んで、地元の青梅を購入し

下準備をして３ｋｇ漬けました

ちなみに塩分比率は１３％に抑えました。

今年は梅雨の季節も気温が高かったので

梅酢の上がりが早く、２週間位で重石を半分にしました。（始めは梅の重さの２倍を乗せます）

７月上旬、赤じそを近くのサティで購入し、娘と二人で塩もみをして

梅干の甕に投入・・（均一に赤く色付く用に梅酢で赤じそを絞り、梅の間に丁寧重ねて入れました。）

梅雨明けが待ち遠しかったです。

７月下旬・・いよいよ梅雨明け猛暑続き

梅干日和

 今年の暑さは尋常でないので、本来なら三日三晩干すのが基本ですが

二日間で出来上がりました

今年の仕上がりも上々で、僕の梅干師匠からもお墨付きをいただきました

皆さん、これから更に暑い日が続きますので、

夏バテに気をつけて下さいね

ハッシーでした

2010.07.20

家のプランター菜園［*．*］／”：ｙ．ｙ．ｙ＊‘

蒸し暑い梅雨もあと少しですね

家では、４年前からプランターで野菜を育てています。

はじめはゴーヤから入りました。

ゴーヤの種のとり方をお客様に教えていただいて、

翌年から２年間は、自前の種から育ててました

が家族から「どうせ育てるなら、食べれる野菜を育てて」と・・・

そう。ゴーヤは家族で私しか食べれませんでした

昨年は、きゅうり・なす・ミニトマト・苺・オクラと、バリエーションを増やし大好評

今年は、きゅうりを二株に増やし、トマトを中玉にグレードアップ

〔きゅうりの花〕

〔トマトの花〕

新しくピーマンも始めました

苺は、冬越えをして二年目に突入株分けをしました。

すると去年よりも沢山の実を付けてくれてます

もっぱら収穫は娘たちの仕事で、おいしい所は持っていかれます

とりあえず、家族で楽しめる家のプランター菜園になりました。

来年は、何にしようかな

ハッシーでした

2010.06.23

私のお気に入り？

こんにちわ千夏です
今年はマキシ丈にオールインワンロンパースなどなど　私好みのファションが流行っています
キツキツしてなくて、楽チンで・・・・とおもって数枚　買ってみましたぁ
しかぁーし　しかぁーし　大変な事にきづいたのです
長いのはいいんですが、ロンパースとなると、お手洗いが、大変なのです　これ、共感していただける方いらしゃっるのでは、と思います
お店のお手洗いはキレイに保つよう心掛けているので大丈夫ですが、外出先は危険ですっ
床にべったりと洋服がつくのです
ネットで得た情報としては、トイレには行かない覚悟をきめて着るとの事
そんな気合を入れて着る服だとは・・・・・
おしゃれはそんなに甘くない　肝に銘じます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐藤千夏
７月スタッフの公休日
橋本　8日　１５日　
中島　７日　１６日
土屋　毎週、日曜　月曜
佐藤　１日　２１日
毎週火曜日は定休日とさせていただいています

2010.06.13

開幕

いよいよ始まりました。
南アフリカワールドカップ
南アフリカの開幕初ゴール素晴らしかったですね
開催国南アフリカの意地とプライドが表れた実に豪快なシュートでした
いよいよ今日は日本戦ですね
選手じゃないのに超緊張しっちゃってます・・・自分
間違い電話でいいから岡ちゃんから代表収集の電話来ないかななんて思ってみたりして
一度でいいから日本代表としてワールドカップに行ってみたかったです
毎回様々な感動、興奮を与えてくれるワールドカップ
今回はどんなメイシーンを・・・想像しただけで鼻血が出そうですね
まずは日本の初戦勝利を皆さんで応援しましょう
頑張れ日本 頑張れ岡ちゃん！！！
たかし

2010.05.27

梅雨前に

毎日　毎日　天気や気候の変化がひじょーーーに激しい今日この頃デスね
…と　思ったら今日はなんてさわやかな陽気なんでしょう
こんな日は　昭和記念公園に行ってサイクリングしちゃいたくなりますね
　
　もうすぐ　　梅雨　本番です
　。。。ので　これからの時期、髪が広がってしまったりうねりが出やすくなってしまっていつも困っていますというみなさん
　　hurra にて、ストレートパーマをかけてジメジメしやすい時期を乗り越えましょう
サラサラストレートになるタイプや　ボリュームダウンしてまとるタイプなどご用意してます
　ポイントで前髪にかけるだけでも　朝のスタイリングは楽々になりますね
詳しくは　Ｍｅｎｕをご覧いただくか、お電話にてお問い合わせをどうぞ～
　最近、本屋さんにて　今イチバン売れてますという　「ニーチェの言葉」を読んで、感銘を受けたり、ランニングを再開したり
　　先日、友人の家での　たこ焼きパーティーが楽しく　たこ焼き器を買ってしまおうかな～と
　　検討中ですワタシ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さゆり
６月のスタッフ公休日です
　
　ハッシー　　１０日（木）、１７日（木),３０日（水）
　ツチ　　　　毎週　日、月曜日がお休みデス
　サユリ　　　２日（水）、１８日（金）
　チナツ　　　３日（木）、２１日（月）
　タカシ　　　１６日（水）、３０日（水）　
　　毎週火曜日は　定休日となっております
　　
　　　
　
　　　
　　
　　
　　
　

2010.05.07

５月のイベント☆

ごぶさたhttp://ratio-design.net/hurra/wp-admin/edit.phpしてました～　
　かなーーーり　久しぶりにブログ書きますワタシ。。。　
　気つ゛いたら冬が終わり、春真っ盛りになってましたね　　まぁ早いっっつ
　相変わらず　風邪などひかず。。元気に毎日送ってます
　
　先日～～
　　　毎年恒例の　ｈｕｒｒａ　バーべキュー大会　ｉｎ武蔵五日市の河川公園　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　が　開催されました
　昨年までは　７月の海の日だったんですけど、梅雨が明けてなかったり曇りのことが多く天気があやふやなので
　　　　　　　　　今年はＧＷ中にと
　おかげ様で１日快晴でＧＷ中で１番気温が高い日だったそうで、みんな　晴れ＆晴れで
　　日ごろの行いが良いのだなきっと。。。　と、いうことが　よーーくわかった１日でした(笑)
　　今年は　スタッフ、ファミリー、お友達。。。総勢３３名！！　で大賑わいでしたね
　盛りだくさんの食材＆お酒＆ビールサバ―
　焼いて　食べて　呑んで　川に入ってずぶぬれで←←これは　タカシくんです　
　とにかく　豪華なんです
　　　いつもいろいろ準備してくださる　社長とちかさんに感謝です
　　バーべキュー初参加で名コメンテーターのちなつに感想を聞いたところ。。
　　　　「草食系から肉食系になりました」と言っていました　
　　　
　　
　河川公園おススメですよ
　
　　鉄板、アミ、ザルなどの道具はレンタルできるし、立川から電車で３０～４０分位ですし～、
　　川はキレイですし、なんせ　最寄駅から近いのが魅力的ですね
　　東京とは　思えない大自然　いいところですね～～　はいっっ。
　　テント取るなら　早めに行って並ぶことおススメしまぁす
　　ちなみにワタシ、わりと　近場なので　かなり気合いを入れて　６時前に出動してみまして、
　「絶対　イチバン手～」と思ったら、３番手デシタ。。
　　先には先がいましたね～
　そこまで早くなくとも、土日，連休のときは　せっかくですのですこーーし気合入れて早めに行くことおススメします
あっっ、ビーチサンダルは忘れずに
　　　来年も　楽しみです～ＢＢＱ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さゆり
　　
　　
　　
　　　　
　　
　　
　　
　
　
　
　

2010.03.29

発見！

立川店にある観葉植物に花のつぼみが
５年目にして初めてのことです
昨日店長が発見しました
なんか良い事がありそう！
何色の花が咲くのでしょうか？
私は黄色のようなきがします
店長は白だと思うといっておりました
さ～て何色の花が咲くのでしょうか
楽しみですね

★YUMI★

2010.03.17

私の読書

学生時代、二番目に苦手な教科、国語。
でも、大人になって私は本を読むのが大好きになりました
古本ではなく本屋さんで新しいのを…….。
文庫本ではなくハードカバーを……..。
読んで集めると宝物が増えていくみたいで、大好きです
そんなこんなで、たくさん本が増えました
小説とかエッセイとか、ジャンルは色々です
そして一度読んだ本は大抵内容をわすれます。私の読書に意味があるのかないのか……
意味があってもなくても好きだからしょうがない。と、そんなかんじです
本屋さんには　たくさん読みたい本があります
時間があると、つい立ち寄って、大人買いなんてことも
内容もタイトルもすっかり忘れてる事も多いので　同じのを買わないように、買った本はメモしています
読み返すこともなく　次々読んで忘れていく・・・・。（少し大袈裟にいっています）
そんな私のコレクションの一部です　　　　　　　　　　　　　千夏

2010.02.26

チクテ・ベーカリー

先日、町田に在るパン屋さんに行ってきました。
名前は「チクテベーカリー」さんです。

昨年秋に、ＮＨＫの番組で、チクテのオーナーさんが自分の作るパンのこだわりを話しているのを視て
「絶対、食べたい！！」・・・と思い、ネットで調べて探し当てました。
（ちなみに番組では、オーナーさんの名前だけで、お店の名前は出てませんでした(~_~;)さすが、ＮＨＫ）
チクテのパンは、ハード系のパンで、皮は焦げる寸前の香ばしいパリパリ食感で
中は、もっちり柔らかく、ほのかに小麦の香りがして噛めば噛むほど、パンの味（甘味やうま味）が広がってくる感じです。
中には、ドライフルーツやナッツやチーズ・チョコなどがしっかり入っていて、食べ応えがありました

とてもオススメなパン屋さんです
是非、探して行ってみてください！・・・
（オープン時間が１２時半だったり一般的なパン屋さんと営業時間が違うので、よく調べてから行ってみてください）
もしくは、ヒューラに来た時に店長へお尋ねください
３月のスタッフ公休日は
橋本・・・１１日（木曜日）
　　　　　１８日（木曜日）
中島・・・　３日（水曜日）　　
　　　　　２１日（日曜日）
佐藤・・・　４日（木曜日）
　　　　　１５日（月曜日）
土屋・・・毎週（日・月曜日）
火曜日は、定休日です
ハッシーでした　

2010.02.13

春よ来い。。。

毎日毎日寒いですね～
今年はよく雪が降っているような気がします
いきなりですがみなさんは春夏秋冬どの季節が好きですか？
気になったのでスタッフに聞いてみました～笑
店長は初夏→「緑が一番綺麗な時だから」
土屋さんは秋の初め→「暑くもなく寒くもなく、上着もいらない身軽さが最高」
さゆりさんは春→「誕生日の月だからフレッシュな匂いが好き」
ちなつさんは夏→「だって千夏だから」
冬が好きって言うスタッフはいませんでしたね～
ちなみに私は春が好きです暑くもなく～寒くもなく～秋でもいいかな～（笑）
早く暖かくなってほし～な
早いですがちょとお先に春を…

　　　　　　　　　　　　　　　　ＹＵＭＩでした